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Matériel de pâtisserie
En cuisine, et plus particulièrement en pâtisserie, l'utilisation d'un matériel adéquat est important voire indispensable selon les recettes que l'on envisage de réaliser. Spatules, moule à gâteau spécifique ou emporte-pièces, voici les ustensiles nécessaires à une bonne pâtisserie.
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Parmi les must have du matériel de pâtisserie, les emporte-pièces permettant de découper des biscuits et des morceaux de pâtes, les spatules, fouets et cuillères pour mélanger les appareils, sans oublier l'indispensable poche à douille pour dresser et décorer n'importe quel gâteau ou dessert.
Le matériel spécifique au travail du chocolat, comme les moules ou les carrés de cellophane, est également très intéressant.
Enfin, une passoire sera très utile pour tamiser farine ou cacao.