Cercle à tarte inox 28 cm h20 Gobel

Cercle à tarte en inox, 28 cm de diamètre.

Ces cercles à tarte sont utilisés par les professionnels de la pâtisserie pour la réalisation de fonds de tarte parfaits, ou d'inserts gélifiés ou congelés.

L'avantage du cadre à tarte, par rapport à un moule à tarte traditionnel, est qu'il n'y a pas de fond. Ce qui facilite le démoulage de votre pâtisserie et permet l'obtention de bords de tarte bien droits.

Posez le cercle pâtissier directement sur la plaque de cuisson de votre four, ou sur une plaque pâtissière, chemisez-le de pâte à tarte, foncez, ajoutez votre préparation sucrée ou salée, et cuisez.

Matière : acier inoxydable.

Diamètre : 28 cm.

Hauteur : 2 cm

Moule en inox fabriqué en France par Gobel.