Cercle à tarte inox 22 cm h20 Gobel

Cercle à tarte en inox, 22 cm de diamètre.

Ces cercles à tarte sont utilisés par les professionnels de la pâtisserie pour la réalisation de fonds de tarte parfaits, ou d'inserts gélifiés ou congelés.

L'avantage du cadre à tarte, par rapport à un moule à tarte traditionnel, est qu'il n'y a pas de fond. Ce qui facilite le démoulage de votre pâtisserie et permet l'obtention de bords de tarte bien droits.

Posez le cercle à tarte directement sur la plaque de cuisson de votre four, ou sur une plaque pâtissière, chemisez-le de pâte à tarte, foncez, ajoutez votre préparation sucrée ou salée, et cuisez.

Matière : acier inoxydable.

Diamètre : 22 cm

Hauteur : 2 cm

Moule sans fond en inox fabriqué en France par Gobel, un ustensile de cuisine de qualité professionnelle.